Une séance de shiatsu peut durer de 45min à 1 heure, s’effectue allongé soit sur un futon au sol, soit sur une table de massage, ou encore, sur une chaise dans le cas du shiatsu assis.
Le clientdoit être habillé de vêtements confortables et souples (type survêtement léger).
Il existe une pratique appelée do-in qui permet au client de pratiquer lui-même en autonomie.